Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Thuis Kok
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Thuis Kok die heerlijke, voedzame en op maat gemaakte maaltijden kan bereiden in een huiselijke omgeving. Als Thuis Kok ben je verantwoordelijk voor het plannen, voorbereiden en serveren van maaltijden voor individuen, gezinnen of kleine groepen, vaak in hun eigen woning. Je werkt zelfstandig, hebt een goed gevoel voor smaak en presentatie, en kunt inspelen op dieetwensen en voedselallergieën.
De ideale kandidaat heeft een achtergrond in de culinaire kunsten, is creatief in de keuken en beschikt over uitstekende organisatorische vaardigheden. Je bent flexibel, klantgericht en in staat om een warme en gastvrije sfeer te creëren tijdens het koken. Je kunt goed omgaan met verschillende keukens en kookstijlen, van traditioneel tot modern, en je bent in staat om menu’s samen te stellen op basis van de voorkeuren van de klant.
Als Thuis Kok werk je vaak op afspraak en op locatie, wat betekent dat je je eigen planning moet kunnen beheren en zelfstandig moet kunnen werken. Je bent verantwoordelijk voor het inkopen van ingrediënten, het voorbereiden van gerechten, het schoonhouden van de werkruimte en het eventueel serveren van de maaltijd. Daarnaast kan het voorkomen dat je kookworkshops of privé-diners verzorgt.
Je moet beschikken over een goede kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften, en je bent in staat om onder druk te presteren zonder concessies te doen aan kwaliteit. Ervaring met speciale diëten zoals veganistisch, glutenvrij of koolhydraatarm is een pluspunt.
Als jij een passie hebt voor koken, graag mensen blij maakt met jouw gerechten en zelfstandig kunt werken in een dynamische omgeving, dan is deze functie iets voor jou!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Voorbereiden en koken van maaltijden op locatie
- Samenstellen van menu’s op basis van klantvoorkeuren
- Inkopen van verse ingrediënten
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen
- Schoonmaken van de keuken na gebruik
- Aanpassen van recepten aan dieetwensen en allergieën
- Serveren van maaltijden indien nodig
- Beheren van de kookplanning en afspraken
- Communiceren met klanten over wensen en feedback
- Eventueel geven van kookworkshops of demonstraties
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring als kok of chef
- Kennis van voedselveiligheid en hygiëne
- Creativiteit in het samenstellen van menu’s
- Goede communicatieve vaardigheden
- Zelfstandig kunnen werken
- Flexibiliteit in werktijden en locaties
- Klantgerichte instelling
- In staat om onder druk te presteren
- Rijbewijs is een pluspunt
- Ervaring met dieetvoeding is een pré
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heb je als kok of chef?
- Ben je bekend met voedselveiligheidsnormen?
- Kun je voorbeelden geven van aangepaste menu’s die je hebt gemaakt?
- Hoe ga je om met voedselallergieën of dieetwensen?
- Ben je beschikbaar om op locatie te werken?
- Heb je ervaring met het geven van kookworkshops?
- Hoe organiseer je je werkdag als Thuis Kok?
- Wat is je specialiteit in de keuken?
- Beschik je over een eigen vervoermiddel?
- Hoe zorg je voor klanttevredenheid?
